對於手作，我既不排斥也不沈迷，而是以客觀的成果去評價看待，手作不利於大量生產，曠日廢時，會墊高商品的成本，但有… 繼續閱讀>>

我一直在想，愛玉與茶葉之間的類似性，這兩者都是要消費者動手操作，才能體現美味品質的農產品，即使時代改變，罐裝茶… 繼續閱讀>>

第一次接觸黑金剛花生，是在雲林縣元長鄉。 冬日，雲層很低很厚的陰天，我跟農民蹲在田邊，看著採收機往返田畝兩側，… 繼續閱讀>>

從事農產品工作之初，第一個任務是將台灣紅茶這項農產品商品化，當時我經常前往南投的日月潭與松柏嶺茶區，一面吸收產… 繼續閱讀>>

2013年春天，我拜訪了梨山與阿里山的茶農，著手準備高山紅茶商品，前往這兩個茶區，下了高速公路便改走蜿蜒漫長的… 繼續閱讀>>

2012年初，我去苗栗拜訪一位蜂農，這位蜂農像是遊牧民族，每年三月份開始，便從南台灣一路向北，進行季節性的採蜜… 繼續閱讀>>