圖片：奧萬大山區有機茶園修剪過的茶樹，枝椏崢嶸。
7月10日，陳冠正先生結束為期十天的茶園整理工作，這次的整理內容主要在於茶園除草及茶樹剪枝兩大重點。
基本上，因為夏令炎熱，雨水充沛，茶園內的雜草生長速度極快，陳冠正先生大約維持一個月到一個半月的時間便會安排除草作業，以免過多的雜草影響茶樹吸收土壤養份，然而奧萬大山區的茶園腹地遼濶，約有三公頃的規模，往常除草工作均按一個區塊一個區塊的狀況各別進行。
但這次是茶園的年度總整理，也是八月中旬採收茶葉的準備動作。
每年的這個時候，三公頃茶園內的雜草都會進行比較徹底的清除，配合著除草工作，緊接著茶樹會同時大規模地修剪，就茶樹來說，芯芽嫰葉才是茶樹最具經濟價值的部位，此刻讓老葉繼續消耗土壤的養份並無太大意義，而剪枝的目的就在促進茶樹生長的新陳代謝，使茶枝萌冒出更多芯芽，從剪枝日起算，大約45－60天左右，這些萌冒的芯芽即可採收。
經過剪修後的茶枝，越粗壯者會長出越多的芯芽，當然也就增加了採收量，但一棵茶樹的芯芽量並不是說越多越好，過多的芯芽會分散掉茶樹養份，影響嫰葉的豐厚度而降低品質，因此要尋求量與質的平衡，陳冠正先生依據以往的經驗，會將每棵剪修後的茶樹芯芽量控制在200細株以內。
剪修三公頃面積的茶樹是一種壯濶的園藝。
當茶園裡的每棵茶樹幾乎都只留下枝幹，他們塑造了數大便是美的奇異景觀，然而很快地山風拂來，數次驟雨，強烈日照下的枝椏頭角崢嶸，卻在不知不覺的雲霧之際冒發芯芽，生命如斯悠然，每片嫰葉集體唱著曠野之歌。
圖片：奧萬大山區的茶園上段地帶。
圖片：奧萬大山區茶園的中段地帶。
圖片：奧萬大山區茶園的下段地帶，左側景觀。
圖片：奧萬大山區茶園的中段地帶，正面景觀。
圖片：奧萬大山區茶園的中段地帶，右側景觀。
圖片：奧萬大山區茶園的下段地帶，剪修後的全貌，其下是仁愛鄉親愛村。
圖片：剪枝作業結束十天，一些枝椏已冒出芯芽。
5 thoughts on “壯闊的園藝。茶樹剪修作業”
每天與這種環境為伍,應該心情都很好
沒有憂鬱症吧
版主回覆：(07/21/2010 06:23:28 AM)
真的,做這些事很開心
工作時還可以接觸大自然與植物
比成天悶在辦公室內的感覺棒多了
奧萬大真是個好地方!!
那邊也好多楓樹說:))
本身也是園藝科的喔
有缺人嗎?
哈哈哈哈哈哈哈!!
好高興來你家逛逛o(≧o≦)o
版主回覆：(07/21/2010 01:00:35 PM)
很高興你也喜歡奧萬大…
等真的要找人時,一定會在這裡張貼訊息
哈,謝謝
哇~~那些發芽的嫩芽~~很美ㄋ^^
美麗的奧萬大喔~~
那些芯芽好像也很開心喔~~
版主回覆：(07/26/2010 02:48:30 AM)
整片茶園光秃秃的枝椏上萌冒出一點點的嫰芽,看起來的感覺真的很漂亮,跟以前我們看到茶園大不相同吧
我想買一顆茶樹,請問你可以賣給我嗎?還是哪裡可以買到?可以回mail給我嗎?
版主回覆：(08/26/2010 07:54:20 AM)
已回信了,再麻煩您看一下,謝謝^^
園主你好,看到你一張茶園遠景拍到親愛村,我大至知道你茶園位置在那裡,那條路時常經過,應該不到高峰海拔1200米左右,因為我茶園離你那裡也不遠,有機會好想認識你一下,我陳叫建仁0935635353
版主回覆：(01/10/2015 05:48:59 PM)
您好
很高興有機會認識您
年前趕貨較忙,年後若您有時間
我們再約時間過去拜訪
在此祝您新的一年事事順心^^